أشهر 5 دول في سياحة الشوكولاتة



بلجيكا

تعد بلجيكا واحدة من أكثر الوجهات شهرة لمحبي شكولاته ، و هي موطن لأكثر من ٢٠٠٠ صانع شوكولاته روشيه، وتوفر جولات في المصانع و ورش العمل، وتنتج أكثر من ١٧٢٠٠٠ طن من الشوكولاتة عام، تشتهر بالبونبون أو حلوى البرالين، ومدينة بروكسل يطلق عليها غالبا "عاصمة الشوكولاتة في عالم"، ويوجد بها متحف Musée du Cacao et du Chocolat.

سويسرا

تبقى سويسرا واحدة من أكبر المستهلكين شكولاته في العالم، وهي موطن لكل من صانعي الشوكولاتة الحرفيين مثل Teuscher ، والشركات الشهيرة مثل Nestle و Lindt، ويوجد خلال فصل الصيف قطار الشوكولاتة الذي يستمر طوال اليوم وينتقل من مونترو إلى غروير والعودة، و تشمل الرحلة جولات في المصانع، بالإضافة إلى لمحة عامة عن تاريخ الحلوى.

 إيطاليا

الشوكولاتة متأصلة بعمق في تاريخ مدينة تورينو الإيطالية؛ حيث ظهرت لأول مرة في القرن السابع عندما بدأ صانعو بوكس شوكلت في الانتشار، وولدت استجابة المدينة للشوكولاتة الساخنة، يعرف هذا المشروب باسم Bicerin، وهو مشروب يجمع بين الإسبريسو The Chocolate Valle، وتنتشر الشوكولاتة الأسطورية مثل Slitti و Vestri، كما تستضيف فلورنسا معرض للشوكولاتة كل عام في شهر فبراير.

أستراليا 

لدى أستراليا الكثير لتقدمه عندما يتعلق الأمر بوكس شوكولاته ؛ ففي ملبورن يوجد Pannys Amazing World of Chocol، الذي يشبه في الأساس عالم ديزني للشوكولاتة، حيث يمكنك صنع ألواح الشوكولاتة الخاصة بك من الكاكاو، ولاية شلال الشكولانة الضخمة من بين العديد من أنشطة الشوكولاته الأخرى، كما تقع مدرسة Sa خارج ملبورن مباشرة وتقدم دروسًا في صنع الشوكولاتة.

وفي وادي هانتر اخلالب ستجد هنا شركة الخلاب ستجد هنا شركة، المشهورة والمتخصصة في صناعة الشوكولاتة المصنوعة يدويا.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

  أفضل الأوقات لتناول الشوكولاتة عن تناول شوكولاته روشيه كنا نحكي قبل قليل يا كرام ..فهي تجربة رائعة لاستخدامك الأمثل لحواسك الخمس كلها ،والإنسان بطبيعته يحب تكرار اللحظات الجميلة .فهل لتناول الشوكولاتة أوقات محددة أو مفّضلة؟ غالباً لكل شخص وقته المفّضل الخاص به لتناول شكولاتة ،ولكننا سنذكر أهم الأوقات العامة لتناول الشوكولاتة بحرص واعتدال. مع التمارين: وأيضاً عندما تنتهي من التمرين ؛ يكون جسمك مهيأً لإعادة تزويد مخازن الجليكوجين بالوقود أي :تخزين الكربوهيدرات في الكبد والعضلات. عند ارتفاع ضغط الدم: يعتقد الكثير من الناس أن تناول الشوكولاتة الداكنة له علاقة بمستوى ضغط الدم المستقر؛ وذلك لأن الفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة يحّفز البطانة لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يرسل إشارات إلى الشرايين لتبرد فيحدث الاسترخاء ،وبالتالي ينخفض ضغط الدم المرتفع. عندما يكون جريان الدم ضعيفا: وذلك لتحسين تدفّق الدم ،فما يحدث عندما تستهلك شوكولاته روشيه هو أن تدفّق الدم إلى دماغك يزداد الشوكولاتة الداكنة تخلّق الإندورفين في دماغك ،وهذا يعزز شعورك بالسعادة ،كما يعمل السيروتونين في الشوكول...
قراءة المزيد
  النساء والشوكولاتة ولماذا يحبون الشوكولاتة (2) مرحبًا بكم، لنكمل معًا في هذا المقال ما بدأناه عن علاقة النساء و شكولاتة عبر ما يقوله العلم؛ فهلمّ بنا.. جمالُ البشرة ترتبط شكولاتة روشية والمتلازمة السابقة للحيض ارتباطًا وثيقًا؛ مما أثار التساؤل لماذا الحيض يسبب الرغبة الشديدة للشوكولاتة : هل هي شغف غُرس بيولوجيًا؟ هل تعاني المرأة من نقص في بعض العناصر الغذائية في الأيام التي تسبق الدورة الشهرية ممّا يدفعها إلى الرغبة في الشوكولاتة؟ والإجابة: لا؛ ففي دراسة نشرتها في مجلة Appetite في عام 2011م لم تنجح هذه الفرضيات البيوكيميائية والفسيولوجية. لكن  شكولاتة روشية  والأطعمة الدهنية الأخرى الغنية بالكربوهيدرات تحفز إنتاج المزيد من السيروتونين، وأيضًا فالانغماس في الأطعمة الحلوة والدهنية يؤدي أيضًا إلى إطلاق مادة الإندورفين، وهي مواد كيميائية في الدماغ تساعدك على الشعور بالهدوء؛ فهي المسؤولة عن “النشوة” التي قد تشعر بها عندما تمارس الرياضة بقوة أو تقع في الحب أو تأكل  شكولاتة  ! إذاً فهناك سبب لشغف النساء بأطعمة معينة، مثل  شكولاتة ، في ذلك الوقت من الشهر؛ ف ا...
قراءة المزيد
  الشوكولاتة والصحّة ارتبطت   شوكولاتة بلجيكية  في عقول كثيرين بأنها غير صحية! وهذا ليس صحيحًا تمامًا؛ المسألة لا تقاس هكذا.. فالإكثار من الشيء، وعدم الانتباه لمكوناته وآثاره الجيدة والسيئة؛ وغير صحية، كما ترتبط أحيانًا بالشائعات والأخطاء، بل حتى الخرافات. 1)   الكوليسترول  تشير إحدى الدراسات إلى أن استهلاك  شوكولاتة ترافيل   قد يساعد في تقليل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافةLDL) )، والمعروف أيضًا باسم “الكوليسترول الضار”، وشرع الباحثون في التحقيق فيما إذا كانت انواع الشوكولاته التي تحتوي على الستيرولات النباتية (PS) وفلافانول الكاكاو (CF) لها أي تأثير على مستويات الكوليسترول. والخلاصة: أن الاستهلاك المنتظم لألواح الشوكولاته الداكنه التي تحتوي على PS و CF، كجزء من نظام غذائي قليل الدسم، قد يدعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول وتحسين ضغط الدم. 2) الوظيفة المعرفية اقترح العلماء في كلية الطب بجامعة هارفارد أن شرب كوبين من   الشوكولاتة الساخنة   يوميًا يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ، وتقليل تدهور الذاكر...
قراءة المزيد